à la découverte des marchés «wet markets» 

Mardi 2 octobre ou jeudi 4 octobre de 9h15 à 13h15

Savez-vous où les Singapouriens achètent leurs fruits et légumes ? Dans les « wet markets », littéralement marché humide.

Partons à la découverte de ces marchés avec notre guide, Diana qui  nous fera découvrir ces légumes exotiques et la façon de les cuisiner à la singapourienne.

Nous commencerons notre visite par le centre des grossistes de produits frais et séchés (poissons, noix, fruits,..) ; nous y apprendrons le secret pour réussir une bonne sauce chinoise et de délicieuses soupes

Nous poursuivrons par le « Serai Market » à Geylang, où l’on trouve différentes sortes d’épices et produits traditionnels malais.

Enfin, nous terminerons notre visite à Chinatown market pour découvrir d’autres variétés d’ingrédients utilisés dans la cuisine Singapourienne : langues de canards, poulets noirs, grenouilles,…

Je m’inscris à la visite du mardi 2 octobre de 9h15 à 13h15

Je m’inscris à la visite du jeudi 4 octobre de 9h15 à 13h15